Salle de La Yole de Chris Restaurant Bord de Mer La Rochelle, Plage de la Concurrence
La Yole de Chris Restaurant Bord de Mer La Rochelle, Plage de la Concurrence

La Yole de Chris, Restaurant en bord de mer à La Rochelle, Plage de la Concurrence 

Atmosphère du lieu

Pétillante et authentique, la seconde adresse de Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard s’inscrit dans la pure lignée des bistrots marins où le bonheur se partage à pleine fourchette.

Sur la plage de la Concurrence à La Rochelle, adjacente au restaurant étoilé, La Yole de Chris déroule une ambiance côtière chaleureuse faite de grandes tablées, d’un banc d’écailler posé sur un bateau, la fameuse Yole, et de baies vitrées ouvertes sur l’Atlantique.

Du bleu, du bois, des barbecues, on y partage la bonne humeur d’une cuisine de bord de mer faite sur le vif et selon le retour de pêche. Coquillages, crustacés et vins gouleyants, à l’intérieur ou sur la grande terrasse avec vue imprenable sur l’océan, la Yole de Chris pétille de convivialité.

​Le matin pour un petit déjeuner vitaminé, dès 11h pour une friture/vin blanc face à l’Océan, au déjeuner, au dîner, mais aussi au goûter pour une crêpe ou une coupe glacée, La Yole de Chris est le lieu de vie de la plage de la Concurrence à La Rochelle.

Ouvert sans interruption de 9h à 23h, cocktails en terrasse, du bleu dans les yeux et le coucher de soleil pour assurer le spectacle, le bistrot marin de Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard multiplie les rendez-vous.

Plusieurs fois par an, il est aussi la scène de soirées à thème où l’ambiance réchauffe les planches. 

Plat de La Yole de Chris Restaurant Bord de Mer La Rochelle, Plage de la Concurrence

Identité culinaire

Ici aussi, le retour de pêche dicte la carte. Poissons entiers grillés, coquillages et crustacés, la cuisine de La Yole de Chris, restaurant en bord de mer à La Rochelle, est aussi fraîche que les eaux de l’Atlantique.

À la plancha ou au feu de bois, la pêche du jour sélectionnée le matin même à la criée, finit dans les assiettes sans détours.

Des saveurs franches, la toute-puissance d’une cuisine nature et écoresponsable, on déguste la mer dans sa plus pure expression : fruits de mer bien assaisonnés, Saint-Jacques juste snackées, assiettes de l’écailler.

Avec ses desserts ultra-gourmands, la générosité se savoure aussi à la petite cuillère.

En 2020, le guide Michelin a décerné à La Yole de Chris une assiette Michelin , soulignant également son engagement pour une gastronomie durable.

Tous les produits sont issus de la pêche locale artisanale, respectueuse des saisons de l’Océan et des tailles de capture.

Soleil dans les lunettes, iode dans les assiettes, La Yole de Chris hameçonne les papilles.

Plat de La Yole de Chris Restaurant Bord de Mer La Rochelle, Plage de la Concurrence
La Yole de Chris Restaurant Bord de Mer La Rochelle, Plage de la Concurrence

Terrasse face à l'Océan

Posée face à la mer, la terrasse de La Yole de Chris est la seule donnant sur la plage de la Concurrence à La Rochelle.

Avec ses 80 couverts, elle accueille les petites faims et les grands appétits, du petit déjeuner jusqu’au dîner.

Un café sans se presser, quelques huîtres pour s’ouvrir l’appétit, une gaufre pour la gourmandise ou un cocktail coloré pour ambiancer le début de soirée, la terrasse a les arguments des bons moments.

Au déjeuner, elle dresse ses assiettes face à l’Océan, au frais sous les stores, au dîner elle offre le meilleur spot pour admirer le soleil se coucher en embrasant le ciel de La Rochelle d’un dernier halo rose orangé.

Terrasse de La Yole de Chris Restaurant Bord de Mer La Rochelle, Plage de la Concurrence

Carte et Menus

Apnée en eaux profondes avec la carte et les menus de La Yole de Chris.

Le bistrot marin de la plage de la Concurrence, bord de mer et terrasse au soleil, invite à une expérience authentique entre retour de pêche et cuisine au feu de bois.

Entrées, plats et desserts à la carte, ou bien menus iodés « fruits de mer » ou « coquillages et crustacés », l’autre table de Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard fait souffler une joyeuse brise, depuis les côtes de La Rochelle jusqu’aux assiettes.

La carte
Les fruits de mer
La carte
Entrées 
Friture d’éperlans16 €
Charcuterie ibérique16 €
Œuf mollet bio, concombre, caviar, feta28 €
Carpaccio de bar, caviar28 €
Ceviche de poisson du jour, framboise, sureau, wasabi22 €
Piquillos farcis, crémeux de basilic19 €
Tarte fine de sardines, caviar d’aubergines fumées20 €

 

Plats
Accompagné d’une garniture au choix
 
Sole de petit bateau44 €
Tartare de bœuf VBF au couteau 170g25 €
Maigre à la Plancha26 €

 

Feu de bois 
Sardines grillées21€
Pluma ibérique26 €
Entrecôte maturée VBF29 €
Homard grillé84 €
Thon rouge frais (selon arrivage)32 €

 

Garnitures6€ sans le plat
Frites maison 
Salade verte 
Grenailles rôties, tzatziki aux algues 
Carottes, orange, cumin et amandes fumées 
Courgettes grillées, pistache, feta, olives 

 

Assiette de fromages10 €
Menu moussaillon
Jusqu’à 8 ans
14 €

 

Dessert13 €
Profiterole vanille, chocolat 
Vaporeux chocolat, café et fleur de sel 
Riz au lait, pistache, fruits rouges 
Pavlova mûres, dulse 
Baba fraise, rhubarbe, basilic 
Café gourmand13€

 

Coupes glacées13 €
Café liégeois, Dame Blanche, Chocolat liégeois, Colonel, Rétaise, Fraise Melba 

 

Glaces et sorbets 
2 boules6 €
Chocolat noir excellence, Café, Vanille, Caramel salé, Pistache, Praliné amandes caramélisées 
Passion, Citron jaune, Mangue, Coco, Poire, Ananas, Cassis, Fraise, Orange sanguine, Pêche de vigne 
Les fruits de mer
Huîtres 
Gillardeau spéciale N°34 € / pièce
Cocktail de la Cabane Océane N°43 € / pièce

 

Plateau (1 personne)49 €
6 huîtres, 6 crevettes roses, bulots, bigorneaux, 1/2 araignée, 4 palourdes, crevettes grises 

 

Plateau crustacés (1 personne)47 €
1 araignée, 10 crevettes roses, crevettes grises 

 

Assiette de l’écailler (1 personne)36 €
5 huîtres, 5 crevettes roses, bulots, bigorneaux, palourdes, crevettes grises 

 

Plateau royal (1 personne)84 €
6 huîtres, 1/2 araignée, bulots, 6 crevettes roses, 1/2 homard breton, bigorneaux, palourdes, crevettes grises 

 

Coquillages et crustacés 
Palourdes16 €
Bulots mayonnaise14 €
Araignée19 €
Bigorneaux11 €
Bouquet de crevettes roses
(Bio, label rouge)
16 €
Crevettes grises11 €
Langoustines de la Cotinière
(selon arrivage)
32 €
Homard breton Bellevue84 €
Demi - homard breton Bellevue42 €

Les vins

Pensée pour le plaisir de tous, la carte des vins de La Yole de Chris s’appuie sur près de 200 références et propose une balade à travers toutes les régions de France.

Au départ de La Rochelle avec une jolie sélection de vins régionaux, elle s’aventure ailleurs : du Jura à la Vallée du Rhône en passant par la Loire, l’Alsace et la Bourgogne pour ne citer qu’elles, et dépasse même les frontières avec quelques références des plus beaux vignobles étrangers. 

Domaine de prédilection du maître de Maison Nicolas Brossard, le vin est avant tout une curiosité, jamais rassasiée ni assouvie, qui guide la carte au rythme des coups de cœur et des découvertes.

Vin de convivialité, vin du partage, vin des « épicurieux » comme des amateurs éclairés, la carte des vins de La Yole de Chris est avant tout la meilleure alliée d’une cuisine iodée tout feu tout flamme. 

Salle de La Yole de Chris Restaurant Bord de Mer La Rochelle, Plage de la Concurrence